Receita do Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que este nosso é o momento ideal! para além disso, produzir more info uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual também garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita por Chopp Artesanal

Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual este é este instante ideal! para além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural tais como dar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes para Produção do 20 Litros do Chopp Artesanal

5 kg de malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g de lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)

20 litros de água filtrada

1 colher de chá por nutrientes de modo a fermentação (opcional)

Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal

Panela Enorme (usando habilidade de 25 litros ou mais)

Colher de aço inoxidável

Balde fermentador com airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, contudo recomendado)

Chiller ou sistema por resfriamento

Garrafas ou barril de modo a envase

Modo por Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários para a fermentaçãeste.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço por malte. Em seguida, lave o bagaço usando mais 5 litros de água quente, de modo a extrair este máximo do açúcares.

3. Fervura

Leve o mosto filtrado para ferver por 60 minutos. em a fervura:

Adicione o lúpulo do amargor no início.

Adicione o lúpulo do aroma nos últimos 10 minutos.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca de 20°C.

5. Fermentação

Aí entãeste, transfira este mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche com este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

6. Maturaçãeste

Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade por açúcar antes do fechar as garrafas.

Receita do Chopp Artesanal: Dicas do Ouro de modo a 1 Chopp magistral

Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.

para além disso, higienização é essencial em Lindas as etapas para evitar contaminações.

portanto, experimente diferentes MODELOS do lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.

Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentaçãeste.

Por de que realizar sua própria Próprio Receita de Chopp Artesanal?

para além da economia e da diversão, é importante destacar que produzir chopp artesanal também proporciona:

Qualidade superior à maioria Destes suplementos alimentares comerciais.

Personalizaçãeste: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfação pessoal: não há nada tais como brindar com algo feito por você mesmo!

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